Tin tức

Thông Báo Gửi Lời Chúc Tết Nguyên Đán 2025 Kính gửi quý đối tác, khách hàng và bạn bè thân thiết! Lời đầu tiên, Nhà Lu - Hủ tiếu Nam Vang Nhà Lu chúng tôi xin gửi tới quý vị lời chúc Tết Nguyên Đán 2025 thật nhiều sức khỏe, hạnh phúc và thành công. Một năm mới với hy vọng, cơ hội và những điều tốt đẹp đang chờ đón tất cả chúng ta.

THÔNG BÁO LỊCH NGHỈ TẾT NGUYÊN ĐÁN 2025 Kính gửi Quý khách hàng thân thiết, Nhân dịp Tết Nguyên Đán 2025, chúng tôi xin trân trọng thông báo về lịch nghỉ Tết của các chi nhánh/quán ăn của chúng tôi. Đây là dịp đặc biệt để gia đình, bạn bè sum vầy, vì vậy chúng tôi sẽ tạm thời đóng cửa để dành thời gian cho các nhân viên và đội ngũ phục vụ quán ăn được nghỉ ngơi và sum họp bên gia đình.

Nhà Lu đã có tay nghề trong lĩnh vực ẩm thực hơn 15 năm kinh nghiệm.

Bạn có dễ dàng quên nơi bạn giữ cất giữ những thứ thiết thân? Hoặc trang sách nào của cuốn sách bạn đã đọc qua? Hoặc những món đồ mà bạn cần mua ở tiệm tạp hóa? Nếu đây là điều thường xảy ra với bạn thì bạn hẳn cần uống thuốc để cho não sắc bén hơn. Khoa học đã chứng minh hiệu quả của một số loại nước ép trong việc cải thiện chức năng não và trí nhớ. Sau đây là một số loại nước ép như thế, theo trang tin The Health Site.

Hủ tiếu Nam Vang có nguồn gốc từ Campuchia, nhưng được các Đầu bếp Hoa ở Sài Gòn cải biên và nấu lại theo cách của người Hoa, cho Người Sài Gòn ăn. Nước lèo đậm đà, ngon thịt ngọt xương hoà cùng sợi hủ tiếu vừa mềm vừa dai tạo nên một món ăn ngon khó cưỡng. Hãy cùng xem cách nấu Hủ tiếu Nam Vang nhé!

Hủ tiếu ở Sài Gòn, đặc biệt là hủ tiếu Nam Vang, chưa bao giờ được thừa nhận là một "món sang". Trong suốt lịch sử hình thành của mình, món ngon này được xem như một lựa chọn phổ biến, gần gũi mà mọi giới đều có thể thưởng thức được. Vào những ngày cuối tháng Tư này, ngưỡng giá một tô hủ tiếu Nam Vang ăn được ở Sài Gòn nằm trong khoảng từ 25.000đ đến 40.000đ. Nếu thành phần "hùng hậu" hơn (nhiều tim, gan, cật, tôm...) như kiểu hủ tiếu Nhân Quán thì ngoài 50.000đ một chút. Cọng hủ tiếu dai trong hủ tiếu Nam Vang là một biến thể thú vị từ những người Mẫn Nam (Phúc Kiến) trong giai đoạn di cư về phía những nước Đông Nam Á, với bột gạo là nguyên liệu chính. Do không có nguyên liệu làm mì, họ đã dùng nguyên liệu tại chỗ là gạo để chế sợi thay cho mì (từ đầu thế kỷ trước 3 nước Đông Dương đã là một vựa gạo khổng lồ với sản lượng xuất khẩu lên đến 1.5 triệu tấn hàng năm). Như ở Campuchia hủ tiếu được gọi là "kuy teav", ở Việt Nam gọi là "hủ tiếu", ở Thái Lan là "kuai tiao" cũng như các nước lân cận Malaysia, Singapore và Brunei gọi là "kway teow" (nhưng lại là cọng hủ tiếu mềm).

Bí quyết để tạo nên món hủ tiếu Nam Vang "siêu ngon" không chỉ nằm ở nguyên liệu tươi ngon mà còn phụ thuộc rất lớn vào việc sử dụng gia vị tinh tế. Bài viết này sẽ dẫn dắt bạn khám phá những bí quyết chọn và sử dụng gia vị nấu hủ tiếu Nam Vang, giúp bạn tự tay nấu hủ tiếu Nam Vang đúng điệu, chinh phục mọi khẩu vị. Xem ngay nhé!

Các nhà khoa học thuộc Đại học Boston (Mỹ) cho biết uống nước ép trái cây từ nhỏ (3 - 6 tuổi) giúp học sinh có ý thức theo đuổi chế độ ăn uống lành mạnh trong suốt giai đoạn phát triển.